Une belle histoire qui a commencée en 1936

Une famille commerçante du vieil Annecy a fondé, en 1936, la première boutique de vente de pâtes fraiches sous le nom « Au Roi des Pâtes ». Ces pâtes étaient produites à la main dans l’atelier de la boutique.

Les premières machines, une fabrication artisanale

Fort de ce savoir-faire, la deuxième génération a décidé de poursuivre l’aventure en offrant une gamme de produits de qualités aux professionnels de la Restauration sous le nom commercial « Royal Pâtes ».

L’évolution de l’outils de production

Pour s’adapter aux exigences règlementaires ainsi qu’a un nouveau mode de consommation, la création d’un laboratoire de production a vu le jour à Pringy.

Trois générations de passionnés

En 2014, le petit-fils de la famille décide de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale pour faire perdurer la société créée par son grand-père 80ans plus tôt.